建昌县首届山珍美食文化品鉴大会盛大开幕，传承与创新共舞

近日，我国历史文化名城——建昌县，成功举办了一场别开生面的首届山珍美食文化品鉴大会。此次活动旨在传承和弘扬我国丰富的山珍美食文化，展示建昌县独特的地域特色，吸引了众多美食爱好者、文化工作者和游客前来参与。

建昌县，位于辽宁省西部，拥有悠久的历史和丰富的自然资源。这里山清水秀，物产丰富，尤其以山珍美食闻名遐迩。此次品鉴大会以“传承与创新，共品山珍美食”为主题，旨在通过展示建昌县的山珍美食文化，推动地方经济发展，助力乡村振兴。

活动现场，人头攒动，热闹非凡。来自全国各地的美食爱好者纷纷前来品尝建昌县的特色山珍美食。品鉴大会现场，各式各样的山珍美食琳琅满目，令人垂涎欲滴。有独具特色的蘑菇炖鸡、鲜美可口的松茸炖豆腐、香气四溢的野菌炖土鸡等，每一道菜品都让人回味无穷。

此次品鉴大会不仅展示了建昌县的山珍美食，还通过举办一系列文化活动，让游客深入了解建昌县的历史文化。活动现场，游客们欣赏到了精彩的民族歌舞表演、传统民俗展示，以及富有地方特色的民间工艺品 *** 过程。这些丰富多彩的文化活动，让游客在品尝美食的同时，感受到了建昌县独特的地域魅力。

在品鉴大会上，建昌县还邀请了国内知名美食评论家、文化学者共同探讨山珍美食文化的传承与创新。他们纷纷表示，建昌县的山珍美食文化具有很高的研究价值和推广意义。在新时代背景下，应充分发挥地域特色，将山珍美食文化传承下去，同时不断创新，让更多人了解和喜爱建昌县的山珍美食。

此次品鉴大会的成功举办，不仅为建昌县的山珍美食文化插上了翅膀，也为当地经济发展注入了新的活力。建昌县相关负责人表示，今后将继续举办此类活动，进一步挖掘和传承山珍美食文化，推动地方特色产业发展。

在品鉴大会上，建昌县还与多家企业签署了合作协议，共同推动山珍美食产业链的延伸。据了解，建昌县将依托丰富的自然资源和独特的地理环境，打造集种植、加工、销售于一体的山珍美食产业，助力乡村振兴。

总之，建昌县首届山珍美食文化品鉴大会的成功举办，不仅为当地经济发展注入了新的活力，也为传承和弘扬我国山珍美食文化做出了积极贡献。在未来的日子里，相信建昌县将继续以美食为媒，推动地方特色产业发展，助力乡村振兴，让更多人共享山珍美食带来的美味与快乐。